Ajinomoto.com

Enzym phân hủy là enzyme phân tách các phân tử chất béo, protein hoặc carbohydrate như đường và tinh bột. Các loại enzyme khác liên kết các phân tử cơ chất lại ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Aspartame là một chất làm ngọt cường độ cao được làm từ các axit amin. Aspartame được coi là an toàn và được phép tiêu thụ tại hơn 125 quốc gia và vùng lãnh thổ ...Read more

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Glycine là một trong 11 axit amin được tổng hợp tự nhiên trong cơ thể con người. Cũng được tìm thấy ở nhiều nơi, nó đặc biệt có nhiều trong hải sản như sò điệp ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Như đã biết phổ biến, các axit amin khác nhau là thành phần chính tạo nên protein. Axit amin dùng để chỉ các hợp chất có phân tử chứa nhóm amin (-NH2) và ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Glutamate là thành phần chính tạo nên vị umami và glutamate tự do có thể được tìm thấy nhiều trong kombu, cà chua và phô mai. Bên trong cơ thể, glutamate được ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Nguồn gốc ra đời của Tập đoàn Ajinomoto bắt nguồn từ lý tưởng: “Ăn ngon, Sống khỏe”.

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

ASV là viết tắt của Ajinomoto Group Tạo ra giá trị chung, có nghĩa là cùng tạo ra giá trị xã hội và giá trị kinh tế thông qua hoạt động kinh doanh của chúng tôi ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Một loại gia vị và chất điều vị phổ biến, AJI-NO-MOTO®, một sản phẩm MSG (bột ngọt), là dạng umami tinh khiết nhất, vị thứ năm. Tìm hiểu cách nó được sản ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm

Bột ngọt (bột ngọt) là muối natri của axit glutamic, một trong những axit amin tự nhiên phổ biến nhất. Axit glutamic được sản xuất rất nhiều trong cơ thể chúng ...

Tên miền: ajinomoto.com Đọc thêm