Cây dong làm miến: Đặc điểm, giá trị và ứng dụng thực phẩm truyền thống

Facebook Share Twitter Share LinkedIn Share Pinterest Share E-Mail Share

Cây dong làm miến là nguyên liệu chính cho miến dong truyền thống, mang đến sợi miến dai ngon, giàu tinh bột, ít tạp chất và có lợi cho sức khỏe khi được sản xuất đúng quy trình.

Cách dùng củ dong để làm miến

Cách dùng củ dong để làm miến

Củ có chứa nhiều tinh bột giúp sợi miến khi làm ra có độ dai giòn thơm ngon. Hiện nay quy trình xử lý vẫn được bảo toàn theo cách truyền thống tại một số làng ...

Tên miền: vinmec.com Đọc thêm

Tìm hiểu về cây dong riềng, nguyên liệu làm nên đặc sản ...

Tìm hiểu về cây dong riềng, nguyên liệu làm nên đặc sản ...

Miến dong là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình làm từ bột dong riềng (Ảnh: Nhà Bếp). Củ dong riềng nạc, đồng đều, ruột trắng, thời gian ...

Tên miền: dantri.com.vn Đọc thêm

Miến dong được làm từ cây dong riềng trồng tại Tây ...

Miến dong được làm từ cây dong riềng trồng tại Tây ...

Miến dong được làm từ cây dong riềng trồng tại Tây Nguyên. Sau thu hoạch củ dong riềng sẽ được làm sạch rồi mang đi nghiền để thau lấy bột. Để ...

Tên miền: facebook.com Đọc thêm

Cây dong riềng khẳng định vị thế trong phát triển kinh tế ...

Cây dong riềng khẳng định vị thế trong phát triển kinh tế ...

“Miến gia đình tôi làm hoàn toàn bằng bột dong riềng, không pha trộn, không tẩy trắng, không dùng phụ gia, sợi có màu xám đậm tự nhiên, khi nấu ...

Tên miền: nongnghiephuuco.vn Đọc thêm

Tác dụng không ngờ từ cây dong riềng đỏ

Tác dụng không ngờ từ cây dong riềng đỏ

Từ củ dong riềng đỏ có thể chế biến thành bánh, miến hoặc cũng có thể chỉ luộc lên là có thể ăn ngay. Cây dong riềng đỏ giúp điều trị viêm gan.

Tên miền: medlatec.vn Đọc thêm

Miến dong - Đặc sản Tây bắc

Miến dong - Đặc sản Tây bắc

Miến dong Tây bắc với đặc điểm: thơm và ngon, sợi miến dẻo và mềm, khi nấu không dính và nát .. đặc biệt là đối với các sản phẩm hiện nay chỉ sản xuất theo ...

Tên miền: dacsantaybac.info Đọc thêm

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dong giềng

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây dong giềng

Dong riềng có thể trồng quanh năm, trừ những tháng quá nắng nóng hoặc quá rét. Có thể trồng ở mọi nơi, như: đồi núi, vườn, sân bãi bạc màu, ít nắng…

Tên miền: truyenhinhthanhhoa.vn Đọc thêm

Vui lòng để lại bình luận của bạn ở đây